万能肉馅这样做太方便了!美味好吃的做法大全,万能肉馅这样做太方便了!做法图解

厨艺录 人气:2.28W
万能肉馅这样做太方便了!的做法步骤图

每天在家做的亲,有没有一件很苦恼的事情,就是每天吃什么?怎么吃?要安排一家人的生活,真心不容易,营养要全面,搭配要合理,品种要丰富,准备工作又复杂,想想都累对吧!今天给大家分享一下我平时常备的这种万能肉馅。真的是准备一次,可以分装冷冻起来,吃的时候提前解冻。为了方便又健康,肉馅不放盐,不放盐,不放盐🧂🧂🧂。每次吃的时候再放。好啦!具体操作分享一下。

用料  

肉馅 1000克(根据自家的用量而定)
鸡蛋 2个
蒜蓉 100克
姜末 50克(或者姜汁)
胡椒粉 适量
花椒油 适量

万能肉馅这样做太方便了!的做法  

  1. 我是用压蒜器压的蒜和姜,姜会压出姜汁,干渣我没要,又单独剁的姜末。搅拌均匀

    万能肉馅这样做太方便了!的做法步骤图 第2张
  2. 加入胡椒粉和花椒油(花椒油我们家是自制的,所以会有花椒粉)用食用油浸泡花椒粉,既能保存花椒的味道,油里又有花椒味。搅拌使劲搅拌,搅拌上劲。

    万能肉馅这样做太方便了!的做法步骤图 第3张
  3. 不用加淀粉和食盐哦!以后用的时候再根据自己要做类型而添加。不加食盐🧂是因为,一次做了,要吃一周左右,加了盐会影响口感,还不健康哦!这个肉馅1,可以早上做番茄🍅圆子汤面(做肉圆再加适量的淀粉)。2,可以做烂肉粉条,烂肉豌豆,烂肉系列都可以(用的时候加盐即可)3,可以做肉饼(加适量淀粉,和盐可以做成肉饼),煎一下搭配蔬菜就可以做成汉堡🍔啦。早餐非常省时间,我们家可以连续吃三天这种汉堡。4,可以做炸酱面臊子。5,可以做抄手。总之真心超级方便,可以节约不少时间。

    万能肉馅这样做太方便了!的做法步骤图 第4张
  4. 为了使用方便,我都是称了重量,按需求分成不同的大小。

    万能肉馅这样做太方便了!的做法步骤图 第5张
TAGS:肉馅
推荐文章
最近文章