游子回家的味道。
用料
| 姜 | 500g |
| 甜醋 | 1瓶 |
| 醋 | 1瓶 |
| 猪蹄 | 1只 |
| 黄糖（马六甲糖） | 适量 |
把姜洗净拍烂。
热锅，干炒姜。
将2瓶醋都倒进锅里，加水。水的分量与醋1：1。
将整锅水煮至沸腾。沸腾后熄火，隔夜。
隔天，在加入猪蹄之前，用热水烫一烫。接着将猪蹄放入锅中煮至沸腾。猪蹄肉软了以后即可食用。
简单易学的妈妈版猪脚醋美食做法
厨艺录
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