地道的凤眼叉烧怎么做,如何烹饪凤眼叉烧才更好吃
厨艺录
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用料
南乳 | 1块 |
叉烧酱 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
姜 | 4片 |
蒜头 | 4小个 |
瘦肉或者上肉 | 350-400克 |
咸鸭蛋 | 4个 |
凤眼叉烧的做法
首先把咸鸭蛋打到碗里
洗干净猪肉,把肉用小刀中间开个孔
把咸蛋黄塞入孔里面压实
要牙签封口
准备好材料腌制2小时
腌制2小时后的肉肉
用平底锅煎一下
在把料汁和肉一起放电饭锅,煮饭键压一次
放凉就可以切了
装盘蒸一下下热了就可以,因为已经是煮熟的了
把锅底料汁浇上更入味,简单好吃颜值高
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