木耳炒羊肉美味好吃的做法大全，木耳炒羊肉做法图解 如何做木耳炒羊肉最美味

黑木耳具有益气强身，滋肾养胃，活血等功能，能抗雪凝，抗血栓，降血脂，降低血粘度，软化血管，使血液流动欢畅。黑木耳还有清肺的作用。凉拌，炒熟都好吃，我家常做的菜。

用料  

木耳炒羊肉的做法  

1. 木耳提前泡好，摘净根蒂备用。

2. 羊肉提前拿出解冻，软硬适中时，切薄片备用。

3. 大葱洗净切滚刀块。

4. 锅烧热放适量食用油，油烧至七成热，放入羊肉翻炒，肉略微变色，放入葱段，姜蒜碎，五香粉一起翻炒，再放入黑木耳翻炒，加适量生抽，盐，糖，继续翻炒一会儿，添少许水盖上锅盖，开锅改小火焖两三分钟，木耳软熟即可，大火收汁加入味精调味，装盘开吃吧。

小贴士

大葱用粗壮的味道更好。