想吃没有原因
用料
| 猪排 | 4块 |
| 面包糠 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1小勺 |
| 盐 | 5克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
炸物～猪扒的做法
猪排洗净沥干水分，用刀背敲松
![炸物～猪扒的做法步骤图，炸物～猪扒怎么做好吃 第2张]( "炸物～猪扒的做法步骤图，炸物～猪扒怎么做好吃 第2张")
猪排加料酒酱油盐胡椒粉腌制，鸡蛋加淀粉混合好喜欢吃辣的可以放辣椒面，喜欢吃咖喱味的可以用咖喱粉腌制猪排，想吃啥口味的就放啥
![炸物～猪扒的做法步骤图，炸物～猪扒怎么做好吃 第3张]( "炸物～猪扒的做法步骤图，炸物～猪扒怎么做好吃 第3张")
找个大一点的容器放面包糠，使猪排尽可能的都粘到面包糠，我用的是烤盘铺上锡纸
![炸物～猪扒的做法步骤图，炸物～猪扒怎么做好吃 第4张]( "炸物～猪扒的做法步骤图，炸物～猪扒怎么做好吃 第4张")
油锅烧至八成热中火把猪排厚的一边先进锅炸15秒然后整个没入锅中转小火每面煎1到2分钟，出锅
切块装盘，然后配上你自己喜欢的各种酱都可以
![炸物～猪扒的做法步骤图，炸物～猪扒怎么做好吃 第5张]( "炸物～猪扒的做法步骤图，炸物～猪扒怎么做好吃 第5张")
小贴士
勺是喝汤用的汤匙，小勺是调味罐里的勺，猪排不要大火煎容易糊