用料
| 猪肉 | 一大块 |
| 面包糠 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 高筋面粉 | 50克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
蒜蓉炸猪扒的做法
猪肉切一片片，厚度1厘米，然后用刀背敲打猪扒两遍，变与以下入味
![蒜蓉炸猪扒的做法步骤图，蒜蓉炸猪扒怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉炸猪扒的做法步骤图，蒜蓉炸猪扒怎么做好吃 第2张")
加入蒜蓉，淀粉，酱油，蚝油手腌制一下午，要快的可以用手抓
![蒜蓉炸猪扒的做法步骤图，蒜蓉炸猪扒怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉炸猪扒的做法步骤图，蒜蓉炸猪扒怎么做好吃 第3张")
腌制好的猪扒先过一层面粉
![蒜蓉炸猪扒的做法步骤图，蒜蓉炸猪扒怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉炸猪扒的做法步骤图，蒜蓉炸猪扒怎么做好吃 第4张")
再加一层鸡蛋液，鸡蛋液要打散哈
![蒜蓉炸猪扒的做法步骤图，蒜蓉炸猪扒怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉炸猪扒的做法步骤图，蒜蓉炸猪扒怎么做好吃 第5张")
最后面包糠然后上油锅炸至两边金黄即可捞出
![蒜蓉炸猪扒的做法步骤图，蒜蓉炸猪扒怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉炸猪扒的做法步骤图，蒜蓉炸猪扒怎么做好吃 第6张")
美味的猪扒做好了
![蒜蓉炸猪扒的做法步骤图，蒜蓉炸猪扒怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉炸猪扒的做法步骤图，蒜蓉炸猪扒怎么做好吃 第7张")
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