>
使用锅具
400克黑鱼片
沥干水分,加入盐,白胡椒粉,食用油,蛋清,抓拌
再加入适量玉米淀粉
继续抓拌,盖上保鲜膜冷藏20分钟
准备备用
卷心菜洗净沥干,切成细丝
焯水备用
起锅热油炒蒜瓣
翻炒卷心菜
加入黑鱼片,蒜蓉和清水焖炖
出锅
产品:元阳梯田海鲜锅感谢@敖羽星的授权