炎炎夏日,最舒服不过是呆在家里,吹着空调,吃着雪糕来追剧啦。。。。
来,只需要三个步骤,简简单单自制真材实料的雪糕杯,帖上美美的标签,哇,看到都流口水了。
用料
芒果泥(新鲜芒果打成泥) | 200克 |
白砂糖 | 30克 |
淡奶油 | 200克 |
简单易做的家庭版雪糕的做法
取出芒果果肉打成果泥。
淡奶油+白砂糖打至6成发,就是刚刚出现纹路即可。
果泥与打发的淡奶油混合,再装入小杯子里,放入冰箱冷冻凝固即可。
经过一晚上,芒果雪糕做好罗。
再来一张图,这个是榴莲打成的果泥。
同理,草莓和蓝莓也是一样的做法。四种口味集合拍照。
小贴士
1、芒果切出果肉后再称重就好,多点少点可以随意。反正我所用的果泥与淡奶油的比例就是1:1,当然啦,这个比例你也可以根据自己的喜爱修整。雪糕嘛,怎么做都不会失败的啦。
2、如果水果甜味不够,就在打发淡奶油时增加砂糖的用量来调整。
操作很简单,也没有什么特别需要提醒的了。。。。。