锡纸黄油烤蟹 <302小厨房>美味好吃的做法大全,锡纸黄油烤蟹 <302小厨房>做法图解

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锡纸黄油烤蟹   <302小厨房>的做法步骤图

揭开锡纸那一刻,混合黄油脂香和螃蟹鲜香的气味迅速升腾~~~

用料  

螃蟹 1-2只
黄油(油盐、无盐均可) 1小块
姜片 6-8片
黑胡椒 少许

锡纸黄油烤蟹 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    如果用无盐黄油就准备点海盐,也可以直接用有盐黄油

    锡纸黄油烤蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第2张
  2. 螃蟹去掉蟹腮和蟹胃,对半劈开即可

    锡纸黄油烤蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第3张
  3. 锡纸内可以垫一张烘焙纸,这样防止被扎漏

    锡纸黄油烤蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第4张
  4. 底部铺上姜片,之后摆上蟹

    锡纸黄油烤蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第5张
  5. 把黄油掰成小块均匀放在蟹肉上即可,如果用的是无盐黄油可以加少许盐在上面

    锡纸黄油烤蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第6张
  6. 盖上蟹盖

    锡纸黄油烤蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第7张
  7. 用锡纸包好,不漏气即可

    锡纸黄油烤蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第8张
  8. 放入200℃预热好的烤箱中烤25min即可(蟹如果大时间需要延长一些)

    锡纸黄油烤蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第9张
  9. 取出后喷香~~

    锡纸黄油烤蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第10张
  10. 将汤汁淋在蟹肉上,撒上少许黑胡椒碎即可享用~~

    锡纸黄油烤蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第11张

小贴士

1,尽量保证水分不流失,锡纸包裹严实一点;

2,如果一次烹饪几只螃蟹,尽量分开包裹。

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