酸梅鹅学自这里，我初中收藏到现在，终于圆梦了，能吃到了，我做给我妈吃，她给我20块钱，我还买了杯奶茶喝，耶！孝顺父母真快乐！
在哪里买的奶茶？快乐番薯！买了杯栗栗珍珠奶茶吧！11块！
酸梅鹅_广饮广食的日志_美食天下
我在美食天下也有200多个fans。是从初中注册注册到现在的，嗯，啥菜谱都没发！
生菜肉片汤是从父母那里耳濡目染学会的吧！
新的鹅的菜谱：
【从美食天下学的五杯鹅的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房
用料
| 酸梅鹅： | |
| 鹅 | 半只 |
| 酸梅酱 | 三汤匙 |
| 黄糖 | 小半块 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜片 | 两块 |
| 生菜肉片汤： | |
| 生菜 | 一大堆 |
| 父母腌的肉片 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
今日午饭：从美食天下学回来的酸梅鹅＋生菜肉片汤的做法
鹅洗净沥干水备用。
热锅下少许油下姜片，将鹅爆香。（要整只煮才好吃，不要事前斩块呀）
煎至两面金黄（这时会有鹅油淅出，可以把多余的油倒出）
这时，我没倒油！加适量水（末过鹅的2/3就行了），加入适量老抽，生抽，黄糖小半块，盐，蚝油，酸梅酱调味。（糖一定要用黄糖，能解毒）煮沸后中火焖煮。
焖煮中途要将鹅翻身，让它能入味均匀（大约焖煮40分钟左右，这时的额刚刚好）
焖至鹅稔收汁，这时可以试味，再做最后一次调味。捞起鹅放置一边，稍凉砍件，汁另盛起。
叫妈妈把鹅斩好，就可以吃饭了
生菜肉片汤：
生菜切尾，掰成一片片。烧一锅水，要煮得完全部的菜，切和拍一块小姜，拍碎，放锅里，放油，烧开，放生菜，煮熟，放肉片，煮熟，下盐调味，煮融即可。