冬季凉拌菜美味好吃的做法大全，冬季凉拌菜做法图解 如何做冬季凉拌菜最美味

用料  

冬季凉拌菜的做法  

1. 先将莴笋、胡萝卜（根据个人喜好）去皮，最后用凉开水冲洗一下。

2. 粉丝下锅煮熟，拿出，放在凉开水中备用。

3. 大白菜叶在热水里过一下，切丝，备用。

4. 由于蔬菜含水，切好后在蔬菜上放盐，出水。

5. 将大蒜切碎，兑入生抽、香醋、糖、如果喜欢吃辣，可以放入老干妈。

6. 将蔬菜里盐淹出的水倒出，放入粉丝，香菜（切段），什么时候想吃，将调料倒入即可。

7. 菜品比较清淡，适合上班一族

小贴士

1、大白菜叶如果是黄色的不用出水，直接切丝放入。2、我的调羹是不锈钢材质，用量会比一般瓷调羹用量多些。