这道菜真的超开胃下饭的。喜滋滋~
用料
鱼四分一 | 条 |
柠檬 | 三分二个 |
酱油适量 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
辣椒 | 两个 |
葱 | 2根 |
姜片 | 五片 |
糖 | 一点点 |
盐 | 适量克 |
柠檬皖鱼的做法
用盐,料酒,一点糖,柠檬四片,酱油,葱段,姜片混合腌鱼
然后油热以后放姜片,再一片片放鱼
小心翻面,喜欢吃辣的,放点小辣椒,喜欢酸的,再挤四片柠檬汁进去,我超喜欢柠檬的酸味,所以又挤了柠檬汁
最后装盘,注意噢,柠檬不要和鱼一起炒,会变苦的,柠檬片是我后面加上去的,因为菜还热着,柠檬香会慢慢渗透到鱼肉里面,超下饭