酸甜可口，快手好做，过年过节去油腻～
用料
| 肉皮 | 三两 |
| 白萝卜 | 一根 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 青蒜 | 两根 |
| 姜末 | 适量 |
| 白糖 | |
| 香醋 | |
| 酱油，蚝油 | |
| 辣椒 | |
| 盐，味精（鸡精） |
萝卜丝拌肉皮的做法
炸好的肉皮放入开水里焯一下，萝卜洗净，白萝卜要削皮，胡萝卜不用，切丝，青蒜洗净切段，姜切末
![萝卜丝拌肉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "萝卜丝拌肉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把上述肉皮、萝卜丝，蒜，姜全部放入一个大盆里，把原材料中提到的所有调味料根据个人口味加进去（如果你喜欢甜一点，就多加点糖，喜欢酸多加点醋，多尝尝味道再自行调整～）
锅烧热，加一勺油，植物油花生油调和油都可以，可以再加一些香油，油烧热之后浇到刚才的盆里，拌匀后静置片刻，待萝卜出水，再次拌匀即可食用～
