简单易学的萝卜皮拌魔芋丝美食做法

这个肺炎春节在家宅着，为了少出门，菜要省着吃，白天吃的水果萝卜，晚上用萝卜皮拌凉菜

用料  

萝卜皮拌魔芋丝的做法  

1. 削下来的萝卜皮用盐腌一下，切细丝，香菜切段，用一点胡萝卜切丝（主要是为了配色）

2. 魔芋丝焯水，捞出控干

3. 将魔芋丝放在一个大碗里，再放上切好的萝卜丝、香菜，放一点虾皮粉（或者鸡精、味精），糖、生抽、醋、辣椒粉，炸点热花椒油浇在上面

4. 凉菜拌匀，配碗粥