自制奶酪（家庭版）简单美味好吃的做法大全，自制奶酪（家庭版）简单做法图解

疫情期间，零0⃣️厨艺，100分的高质量！

用料  

自制奶酪（家庭版）简单的做法  

1. 太简单的步骤，就不上图了
   牛奶倒入锅中，中小火至起泡，稍微起泡即可。
   关火，分2-3次将白醋倒入锅中。
   此过程中，顺时针搅锅中的牛奶。
   

2. 搅5分钟，出现蛋花般的样子，静置五分钟。
   用纱布过滤五分钟即可。
   拿出过滤完的奶酪，隔着纱布，压紧几次即可。
   记得乳清，千万别丢！

3. 按个人喜好，在碗中搅拌奶酪。
   如许口感细腻、粘稠，可加乳清搅拌，再用搅拌机，口感会很细腻哦。

4. 搅拌成自己想要的质感，装入密封的瓶中。

5. 记得保质期5天内吃完哦！