简单法自制奶油奶酪美味好吃的做法大全,简单法自制奶油奶酪做法图解

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简单法自制奶油奶酪的做法步骤图

自用备忘录

用料  

全脂牛奶 750克
柠檬汁(大约一个) 35ml

简单法自制奶油奶酪的做法  

  1. 牛奶加热到70℃左右 关火

    简单法自制奶油奶酪的做法步骤图 第2张
  2. 分几次倒入柠檬汁,慢慢搅拌

    简单法自制奶油奶酪的做法步骤图 第3张
  3. 差不多这样分离了,盖上锅盖十分钟。

    简单法自制奶油奶酪的做法步骤图 第4张
  4. 干净的纱布过滤

    简单法自制奶油奶酪的做法步骤图 第5张
  5. 刚刚做好的样子,如果是抹面包加点糖

    简单法自制奶油奶酪的做法步骤图 第6张
  6. 水可以加糖喝,也可以用来做面包

    简单法自制奶油奶酪的做法步骤图 第7张
  7. 放入冰箱第二天的样子
    拿出来做芝士蛋糕啦😜

    简单法自制奶油奶酪的做法步骤图 第8张

小贴士

纱布过滤不要用力挤,提起来倒入碗里就好,挤了就太干
如果用来抹面包放入冰箱前加糖
这个量可以做两个6寸芝士蛋糕

TAGS:奶油 奶酪
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