家里只有中筋粉和谷朊粉,自己配了蛋白质大约15%的高筋粉,记录菜谱给自己看,争取下次做的更好。
用料
中筋面粉 | 242克 |
谷朊粉 | 18克 |
鸡蛋+牛奶 | 170克 |
糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
鲜酵母 | 10克 |
黄油 | 15克 |
中筋粉谷朊粉低糖低脂吐司的做法
家里只有中筋粉和谷朊粉,自己配了蛋白质大约15%的高筋粉,记录菜谱给自己看,争取下次做的更好。
用料
中筋面粉 | 242克 |
谷朊粉 | 18克 |
鸡蛋+牛奶 | 170克 |
糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
鲜酵母 | 10克 |
黄油 | 15克 |
中筋粉谷朊粉低糖低脂吐司的做法