听说安康鱼味美~买来试试，亲身吃过才知道~个人觉得般般，没下次
用料
| 鮟鱇鱼 | 条 |
| 青辣椒 | 8小只 |
| 姜 | 约5片 |
| 紫苏叶 | 5片 |
| 小米辣 | 5只 |
| 葱 | 3根 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 料酒 | 一小勺 |
椒烧安康鮟鱇鱼的做法
这一条尝鲜，大概一斤多
![椒烧安康鮟鱇鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椒烧安康鮟鱇鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
头大身小
![椒烧安康鮟鱇鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椒烧安康鮟鱇鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
去牙齿，去腮，头部基本就去没了
![椒烧安康鮟鱇鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椒烧安康鮟鱇鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备配菜，都是一些常见去腥的，自己可以根据口味调整
![椒烧安康鮟鱇鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椒烧安康鮟鱇鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把配料准备好，下锅的时候依次爆香
![椒烧安康鮟鱇鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "椒烧安康鮟鱇鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
还好有紫苏提味，安康鱼本身没有什么味道，没有鱼的甜味但是腥味也不重。建议如果以后煮可以提前腌制。
![椒烧安康鮟鱇鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "椒烧安康鮟鱇鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
小心鱼头骨和牙齿
简单易学的椒烧安康鮟鱇鱼美食做法
厨艺录
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