最近睡眠质量一般,总是被蚊子咬醒,6点了饿的很
用料
猪肉 | 70克 |
上海青 | 一棵 |
挂面 | 一人份 |
盐 | 适量(今天我家没盐了,袋子沾的一点点) |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
沙姜 | 适量 |
特色肉片面的做法
把之前买的已经分切好的猪肉拿出来,水润一下,切薄片,再用水过一下(不易粘一起),半勺油,适量生抽、蚝油、沙姜拌匀,放置待用
煮面条(下面之前,水中放一勺油)
煮面间隙,洗上海青,准备碗筷
面煮好盛上碗里,倒入煮面的水适量,下上海青到断生,夹面上边
热锅,放入肉片,煮熟透,盖在面上。倒适量酱油调味。
小贴士
超级简略的菜谱,哈哈哈哈,第一次写,面太好吃了,吃光光,没有拍照,就不上图了