秘制鸡肉串，用平底锅就能做！美味好吃的做法大全，秘制鸡肉串，用平底锅就能做！做法图解

用料  

秘制鸡肉串，用平底锅就能做！的做法  

1. 鸡肉去皮，切成小块；

2. 洋葱、生姜、大蒜头都切成碎末；

3. 将鸡肉小块放入碗内，加入生抽、蚝油、盐、二锅头、洋葱末、生姜末、蒜头末、糖、生粉、蛋清，拌匀；

4. 放入切好的鸡肉块，腌制大约1小时；

5. 将腌制好的鸡肉串起来；

6. 平底锅加热，加入色拉油，放入鸡肉串，中小火慢慢加热；

7. 煎至金黄色后，翻面，加盖焖1分钟至熟透；

8. 鸡肉串熟后，涂抹拌饭酱和蜂蜜调制的汁，小火煎至一小会，熄火，撒上白芝麻；

小贴士

1.煎的时候翻转鸡肉串，这样煎比较均匀。