干煸豆角～少油健康版美味好吃的做法大全，干煸豆角～少油健康版做法图解

用料  

干煸豆角～少油健康版的做法  

1. 把豆角掰长一些
   
   冲洗干净，沥干水分。

2. 干虾米用温水泡一下
   
   多冲洗几遍
   
   沥干水分

3. 锅里放油
   
   平时炒菜的量就可以啦～大概一两勺
   
   先用中大火炒软

4. 再开中小火或者小火，慢慢煸豆角
   
   豆角表面出虎皮为止

5. 乘出来备用

6. 热锅凉油，先炒一下干虾米。

7. 加入葱姜蒜末和干辣椒碎，炒出香味儿。
   
   ⚠️中小火炒，别炒糊咯～

8. 放入豆角，加适量的盐和糖。

9. 锅边淋入少许生抽
   
   ⚠️炒菜时始终开大火，加调味料的时候容易干锅，可以加一点开水。

10. 咸鲜口味儿的干煸豆角
    
    多做几次就可以控制好火候和口味啦😋