用料
| 猪肝 | 1000克 |
| 猪肺 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 6片 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 麻油 | 1勺 |
| 蒜片 | 1碗 |
糟肝的做法
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厨艺录
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