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疯狂想吃麻麻做的西红柿炖牛肉~买了牛肉自己动手
用料
妈妈传授的西红柿炖牛肉的做法
1.备菜:🍅牛肉、西红柿切成小块,牛肉焯水葱姜蒜切好备用然后~烧一壶开水!
2.热锅放油,放入一小把花椒粒爆香,为了吃的时候方便可以用小漏勺把花椒捞出去~然后放入牛肉翻炒;加葱姜蒜继续炒,再加三颗冰糖、一勺料酒、半勺醋、两勺生抽、一勺老抽,继续炒
3.加开水没过牛肉,一定要热水哦!倒入西红柿,盖上锅盖小火炖20分钟
4.加适量盐继续炖20分钟,如果牛肉硬 可以再加些热水继续炖,最后大火收汁留一点点汁拌饭也蛮好吃(「・ω・)「嘿
吃光光~o(≧v≦)o