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用料
耗汁肥牛杏鲍菇的做法
把杏鲍菇用刮皮刀刮成一片一片 撒盐 杀水切辣椒 切西兰花 切蒜
烧开水 焯烫西兰花🥦三分钟 焯烫肥牛撇去浮沫
起锅下蒜 然后下杏鲍菇多炒一会 (出水多倒掉水 继续翻炒)➕青椒 ➕生抽2勺 蚝油2勺 盐一勺 料酒一勺 糖一小勺翻炒 ➕肥牛翻炒 最后根据口味加入适量盐
盛好到盘子里 摆放焯烫好的西兰花