健身必备🌝懒人增肌减脂无油炖牛肉美味好吃的做法大全，健身必备🌝懒人增肌减脂无油炖牛肉做法图解

为了照顾口味，放了两颗冰糖，这一点点量化在一大锅肉里很少了，非常严格的姐妹可以不放，味道稍微差一些
牛腩肉有点肥，可以选牛腱子肉，爱吃牛筋的也可以选择筋头巴脑
山楂是为了让肉更软烂，就喜欢嚼劲的不放山楂
爱吃辣的豆酱可以放郫县豆瓣酱，我放的是海天黄豆酱；干辣椒根据自己的口味选择量，我放了5个小辣椒，微辣
勺子🥄指的是封面上家常吃饭的勺子

用料  

健身必备🌝懒人增肌减脂无油炖牛肉的做法  

1. 牛肉头天晚上放冷藏解冻，第二天下班拿出来，冲洗两遍之后泡水半小时，中间换两次水，充分去血水

2. 锅里冷水没过牛肉，倒入100毫升料酒，适量姜片，大火烧开后煮5-10分钟，充分去腥味

3. 热水壶烧开水，倒入电高压锅中大概100Ml，所有调料除了盐，倒进去，泡一会水

4. 牛肉关火，捞出放到高压锅，选择压力最大，肉选牛肉，开始炖

5. 很多高压锅有开盖煮功能，到时间了打开盖子，选择开盖煮，收汁，中间尝一下味道选择放或者不放盐；没有这个功能的，上燃气灶收汁；可以少收一会，留点汤，留给家人做牛肉面次😋

6. 挑一下调料装饭盒了😋