我们辰颐物语雪莲果特价29.9元8斤,囤了两箱,特发奇想做这个菜
用料
鸭 | 半只 |
雪莲果 | 2个 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 适量 |
红萝卜 | 1根 |
盐 | 适量 |
葱 | 3根 |
十三香 | 适量 |
清水 | 适量 |
雪莲果焖鸭子的做法
过程没拍照,把步骤讲讲
鸭子切块沥干水,用料酒,酱油,糖,盐,十三香抓腌半小时雪莲果切开泡水防氧化
烧干沙锅,下油,盐炒姜片,下鸭子翻炒至半熟,倒入雪莲果,红萝卜,倒进清水,平材料,煲开后转中火慢煲,煲至收汁约半倒入葱段,试味,或下盐酱油调至味合适即可
小贴士
味道好极了。