简单易学的朝鲜黄泡萝卜美食做法

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朝鲜黄泡萝卜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

萝卜 4斤
干花栀子 450g
食盐 340g
绵白糖 110g
白醋 240ml
米糠 170g

朝鲜黄泡萝卜的做法  

  1. 白萝卜洗净,晾干3天

  2. 干花栀子放入一个小袋子里,用擀面杖敲碎

    朝鲜黄泡萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 花栀子碎放入一个小锅中,加入适量清水,大火煮开,转小火煮20分钟

  4. 白萝卜去皮,放入一个大的密封袋子

  5. 煮好的花栀子过滤留汁,兑入一点清水,加入食盐,白砂糖,白醋,米糠,搅拌均匀,倒装有白萝卜的密封袋

  6. 米糠长这样,某宝可以买,也有粉末状滴

    朝鲜黄泡萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  7. 白萝卜放入冰箱,腌制24小时,翻个方向,摇一摇,摇均匀,再腌制30天(中间每天摇一摇,翻个个儿)

  8. 腌制好的萝卜随吃随取,取出后洗净表面切片切条均可~

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