地道的红菱炒荠菜怎么做,如何烹饪红菱炒荠菜才更好吃

时令家常菜。快手，简单，好吃

用料  

红菱炒荠菜的做法  

1. 准备好所有食材，荠菜摘去老根黄叶洗净，开水中焯一分钟，拧干，切末，
   调料汁：盐和鸡精，淀粉和水搅拌均匀

2. 荠菜炒出香味，把嫩红菱倒入翻炒后倒入调料汁继续伴炒至粘稠起锅

3. 上桌啦

小贴士

嫩红菱可以生吃的，所以不需要炒的时间太长，影响口感。