第一次写面包的方子，我其实是烘焙新手参考蓝带方子里面做了夹心，个人觉得还挺好吃so记录一下！
用料
| 酵母 | 克4 |
| 水 | 120ml |
| 高粉 | 116 g |
| 黄油 | 10g |
| 全麦 | 40g |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 8克 |
| 蔓越莓和枣切碎少于用酒浸泡 | |
| 全麦 | 30g |
燕麦夹心小法棍的做法
酵母用30度温水融化静止10分钟，加到高粉全麦和燕麦的面粉中揉成光滑面团，在加黄油揉出膜
![燕麦夹心小法棍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "燕麦夹心小法棍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
室温发酵成2背大，这是可以制作馅儿料，其实很简单，就是把葡萄干，麦越梅和红枣用朗姆酒浸泡
![燕麦夹心小法棍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "燕麦夹心小法棍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面团发酵两背大分隔成4等分，排气静置10分钟后取出面团包入馅儿料整成橄榄型
![燕麦夹心小法棍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "燕麦夹心小法棍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
210度预热下面放一个水盘制造蒸气空间上下火烤20分钟，中间可加盖锡纸！
![燕麦夹心小法棍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "燕麦夹心小法棍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
各家烤箱脾气不同，可自行调整烘烤时间