简单易学的豆苗豆干缠缠绵绵美食做法

纯粹自己爱好这一口清新的味道，才用最简单的做法做了这道菜。豆苗嫩脆的口感，合着五香豆干丝略有嚼劲的滋味，越嚼越香，居然也是一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

豆苗豆干缠缠绵绵的做法  

1. 菜场买的豆苗一般都是水培的，很干净，轻轻冲水沥干就好。五香干买那种薄薄的带有韧劲的，切丝备用

2. 豆苗也切两段，和豆干差不多长短就可以

3. 烧一锅开水，加盐，把豆苗和五香丝都烫一下，豆苗颜色变了就可以捞起

4. 拌的汁我自己调了一个，豉油2，煲仔2，香油1的比例，糖就无须多加，煲仔饭酱油是便甜口的。

5. 看似清淡，可味道却一点不容小觑。不是只有重口味的菜才下饭！而且它富含丰富钙质，维生素b和胡萝卜素，大人小孩都很适宜。

小贴士

烫的时候不要把豆苗烫老了，脆嫩才是好口感。