非常喜欢吃炸鸡腿，总不能天天跑肯德基麦当劳吧，所以在家尝试做，外酥里嫩真的爱了🍗🍗🍗
用料
| 鸡腿 | 7-8只 |
| 盐 | 适量 |
| 姜蒜洋葱 | 适量 |
| 炸鸡粉 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 辣椒粉（喜欢辣的可加、不爱辣可以忽略） | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
香酥脆皮炸鸡腿🍗🍗的做法
🍗鸡腿洗干净划一刀放入盐，胡椒粉，辣椒粉，料酒，生抽，蚝油，淀粉，姜蒜洋葱
把鸡腿翻拌均匀，放冰箱腌制过夜让鸡腿更加入味。
准备一盘水和炸鸡粉，炸粉的用量取决于你炸鸡腿的数量，觉得不够再加，不要贪心😉
将鸡腿放入炸鸡粉里揉一下裹上粉。
把鸡腿放水里过一遍捞起沥水，接着再放入炸鸡粉里面回揉均匀，裹完粉就可以炸，可以一边热油一边裹。
锅中放油烧热有小泡泡就可以下锅炸，待油温稳定后中小火慢炸10-12分钟（不要心急哦不然容易炸不熟，为了外皮更脆）把鸡腿炸至金黄色捞起沥油。
装盘开吃，外酥里嫩的炸鸡腿太治愈了吧😋😋😋