脆皮奥尔良烤鸡腿🍗美味好吃的做法大全,脆皮奥尔良烤鸡腿🍗做法图解

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脆皮奥尔良烤鸡腿🍗的做法步骤图

烤鸡腿可能是谁都无法抗拒的美味,加上奥尔良微微的辣味和独特的香气,真的是减肥也要吃一个,哈哈哈。跟着我一起打卡这道简单又好学的家常美食吧!(此方还可以做成鸡翅,鸡翅的烤制时间大大缩短了,个人掌握好火候和时间哈)

用料  

鸡腿 随意几只都可以
奥尔良腌料 1袋(根据鸡腿数量添加或减少)
蜂蜜 2-3勺

脆皮奥尔良烤鸡腿🍗的做法  

  1. 整个鸡腿去骨(去骨这步我是让市场卖鸡肉的大叔帮忙做的)去骨后的鸡腿洗净,用厨房用纸吸干多余的水分,用刀背剁鸡腿,让肉松散,也更容易入味。(我用了三个鸡腿)

    脆皮奥尔良烤鸡腿🍗的做法步骤图 第2张
  2. 我准备了3个鸡腿,用了一袋奥尔良腌料,味道稍微淡了一点,喜欢味道重一点的可以另外再加半包腌料哈。腌料谁家的都可以,只要是奥尔良味道的就可以啦!撒好腌料后给鸡腿按摩,然后静待 腌制2-3小时

    脆皮奥尔良烤鸡腿🍗的做法步骤图 第3张
  3. 腌好的鸡腿肉摆放在铺了锡纸的烤盘里。鸡皮朝下

    脆皮奥尔良烤鸡腿🍗的做法步骤图 第4张
  4. 我用了上下管同时烤,220度,烤了大概25分钟,拿出烤盘,会烤出来很多汁水,把汁水倒掉,换上干净的锡纸,鸡腿肉翻面继续烤。

    脆皮奥尔良烤鸡腿🍗的做法步骤图 第5张
  5. 烤鸡皮这面时如果还有水就继续换新的锡纸。

    脆皮奥尔良烤鸡腿🍗的做法步骤图 第6张
  6. 烤熟鸡腿肉大概用时45-50分钟吧,每家的烤箱脾气不同,用时也不一样,具体时间依据个人的烤箱脾气而定哈。如果觉得鸡皮这面要糊了就勤翻面哈,确定鸡腿烤熟后,用蜂蜜抹在鸡皮上,鸡皮朝上,再放入烤箱里烤个10分钟即可。

    脆皮奥尔良烤鸡腿🍗的做法步骤图 第7张
  7. 鸡皮摸了蜂蜜会烤的脆脆又粘粘的,拿出鸡腿肉切成条,切的时候就会听到鸡皮咔嚓咔嚓的声音,我是一边偷吃一边装盘的🤣

    脆皮奥尔良烤鸡腿🍗的做法步骤图 第8张
  8. 完成啦~是不是简单又易学?快快上传你的作品吧,我想成为流量美食煮妇~😂😂谢谢你们的观看

    脆皮奥尔良烤鸡腿🍗的做法步骤图 第9张

小贴士

1我用了三个整鸡腿,一袋腌料的味道对于我家来说刚好(家里有小孩,不想给他吃味道太过于重的)。腌料的具体用量依据个人口味决定。
2每家烤箱脾气不同,一定不要走开太久,自己掌握好时间和温度。

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