⭐️看了戈登拉姆齐的完美牛排做法
⭐️本来想做一块传说中的牛排
⭐️结果做着做着变成牛肉粒了
⭐️可是好吃的飞起来！
⭐️因为是半夜做的
⭐️所以它是恶魔
⭐️当然是好吃的恶魔
用料
| 牛排 | 1块 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 黄油 | 一小块 |
| 大蒜 | 四瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蘑菇 | 五个 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 番茄酱 | 一小勺 |
| 黑胡椒粒 | 一把 |
| 糖 | 少许 |
黑椒牛粒是恶魔的做法
牛排两面抹上盐,黑胡椒,橄榄油。
热锅煎牛排，放入大蒜和黄油。
一面各两分钟。
并准备洋葱和蘑菇。![黑椒牛粒是恶魔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒牛粒是恶魔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛排放凉切成粒。
开始做酱汁！
之前的大蒜切碎，再加入洋葱蘑菇翻炒。
加生抽，蚝油，番茄酱，少许糖，大火收汁。![黑椒牛粒是恶魔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒牛粒是恶魔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入牛粒继续翻炒。
注意时间不要太长，会老。
耶嘿！![黑椒牛粒是恶魔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒牛粒是恶魔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
⭐️牛排要常温解冻，洗净去除血水，用厨房纸擦干
⭐️煎之前用刀背拍打一下会让肉更松更嫩一点
⭐️我做酱汁的时候觉得咸了，所以放了一碗水再收汁
⭐️不怕没熟就怕老