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地道的恶魔蛋酥怎么做,如何烹饪恶魔蛋酥才更好吃
厨艺录
人气:1.43W
用料
油皮:
20克1个
中粉
150克
竹炭粉
3克
糖
15克
水
105克
猪油
40克
油酥:
10克一个
低粉
100克
竹炭粉
2克
猪油
50克
黑
芝麻
蓉
一个放40克
鹌鹑皮蛋
15个
恶魔蛋酥的做法
没拍步骤图,具体做法跟
蛋黄
酥一样。
温度上火180
下火
170中层,20分钟后转炉10分钟。
黑芝麻蓉是自制的很好吃,皮蛋qq的很有弹性。
TAGS:
恶魔蛋酥
恶魔
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