晚餐
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 苦瓜2 | 根 |
| 八角2 | 个 |
| 蒜3 | 瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 3根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
苦瓜烧牛肉的做法
焯水
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沥干水分放到干净盆子
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苦瓜切块
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锅里放菜籽油，花椒，祘，下牛肉，煎下，放豆瓣，料酒，泡椒，酱油上色，八角，加点水烧开，小火烧，下苦瓜，收汁，盛出
![苦瓜烧牛肉的做法步骤图，苦瓜烧牛肉怎么做好吃 第5张]( "苦瓜烧牛肉的做法步骤图，苦瓜烧牛肉怎么做好吃 第5张")
小贴士
多放点油，吃辣可以当泡椒，泡姜
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