美龄花胶羹美味好吃的做法大全,美龄花胶羹做法图解 如何做美龄花胶羹最美味

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美龄花胶羹的做法步骤图,美龄花胶羹怎么做好吃

这是一道口感丝滑,营养丰富的创新花胶甜品,基本没有腥味,男女老少皆宜,大家跟着做起来!

用料  

干鱼胶 150克
紫玉山药 300克
鲜百合 120克
糯米 80克
荞麦 100克
冰糖 250克
墨红玫瑰花 少许
纯净水 2500ml
少许

美龄花胶羹的做法  

  1. 花胶提前一晚泡发,步骤是先洗,加点姜片上锅10分钟,凉了以后放在干净无油的容器中加纯净水泡发,夏天需放冰箱中泡发。

    美龄花胶羹的做法步骤图,美龄花胶羹怎么做好吃 第2张
  2. 黄豆,糯米,荞麦提前浸泡,紫玉山药削皮切块,百合洗净,花胶洗净沥干。后加入豆浆机/破壁机,按米糊键开始工作。(这个份量我分了两次操作)

    美龄花胶羹的做法步骤图,美龄花胶羹怎么做好吃 第3张
  3. 花胶放在盘中,铺上姜片,上锅蒸20分钟,这样是为了让花胶吃起来更有肉感,而不会太多溶到汤中,如果懒,可以把花胶一起放破壁机。

    美龄花胶羹的做法步骤图,美龄花胶羹怎么做好吃 第4张
  4. 以上步骤做好之后,把羹倒入容器中,放上花胶,撒上玫瑰花瓣即可享用咯

    美龄花胶羹的做法步骤图,美龄花胶羹怎么做好吃 第5张
  5. 以上份量一共做了8碗,大家平时吃不了那么多可根据实际减少用量哦

    美龄花胶羹的做法步骤图,美龄花胶羹怎么做好吃 第6张
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