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用料
耗油芹菜炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇切片,芹菜切段,姜蒜切碎待用
锅里倒适量油,烧热后放入姜蒜,煸香后下杏鲍菇进去干煸,煎至金黄,杏鲍菇的水分减少。
杏鲍菇煸至金黄后加入芹菜翻炒,加入一勺蚝油,加水淀粉勾芡,收汁出锅。