地道的雪梨棒棒糖怎么做,如何烹饪雪梨棒棒糖才更好吃

厨艺录 人气:2.98W
雪梨棒棒糖的做法图解 雪梨棒棒糖的做法步骤

大家好 我是零食麻麻~女儿要吃的我都会自己做,健康无添加外面买的不放心,希望她会和其他小朋友一样有个快乐的童年!😄

用料  

梨汁400
麦芽糖 100克
土冰糖 300克
柠檬汁 几滴

雪梨棒棒糖的做法  

  1. 雪梨去皮切块打成雪梨汁

    雪梨棒棒糖的做法图解 雪梨棒棒糖的做法步骤 第2张
  2. 打好用纱布过滤 ,过滤3次尽量不要有渣

    雪梨棒棒糖的做法图解 雪梨棒棒糖的做法步骤 第3张
  3. 过滤好的雪梨汁和土冰糖还要麦芽糖一起混合,放在不粘锅里面大火熬开。

    雪梨棒棒糖的做法图解 雪梨棒棒糖的做法步骤 第4张
  4. 过程时不时搅拌 用硅胶铲 不然会粘。

    雪梨棒棒糖的做法图解 雪梨棒棒糖的做法步骤 第5张
  5. 熬的越来越浓了换口小锅,这样熬好了容易倒入磨具。

    雪梨棒棒糖的做法图解 雪梨棒棒糖的做法步骤 第6张
  6. 熬到发白超级浓的那种感觉

    雪梨棒棒糖的做法图解 雪梨棒棒糖的做法步骤 第7张
  7. 我家没有温度计,所以我试了好几次,用筷子沾一下放冷水了,马上变硬就差不多了,如果进水了还是粘的就在熬会。

    雪梨棒棒糖的做法图解 雪梨棒棒糖的做法步骤 第8张
  8. 熬好倒入磨具里 冷了就可以脱磨了。这个方子我大概做了40个左右哈哈哈哈。谢谢大家观看 下次有别的好方子在共享,我一定会详细给大家解说的~

    雪梨棒棒糖的做法图解 雪梨棒棒糖的做法步骤 第9张
推荐文章
最近文章