自制肉松(反正我孩子爱吃)美味好吃的做法大全,自制肉松(反正我孩子爱吃)做法图解

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自制肉松(反正我孩子爱吃)的做法步骤图

我家大宝突然和我说要吃寿司,说要有肉松的那种以前看很多关于肉松的说法,好吧!那就自己做吧!

用料  

里脊肉 大概500克
大蒜 一根
姜片 四片
适量(喜欢甜可以多点)
两根
少许
生抽 两勺
蚝油 两勺
炖肉的汤 小半碗

自制肉松(反正我孩子爱吃)的做法  

  1. 1.没想到要上传,所以前面的照片都没有拍,我是用这个电炖盅炖肉的。买的两小块,肉整块洗干净不用切,葱大蒜一不用切整根给扎起来,姜片一起放下去炖,选炖汤功能,炖了两个小时。肉汤不要倒掉哦!
    2.炖好后捞出放凉。
    3.然后拿一个厚实点的食品袋或者保鲜袋,把肉装进去拿擀面棍来展示你的棍法吧!就敲吧,把肉敲碎,自己看着大概,我大概敲了十多分钟吧!
    4.敲好后拿出来把它捏成肉沫。
    5.调料,把小半碗肉汤,白砂糖,盐,耗油,生抽合均匀倒进肉沫里搅拌均匀。
    6.放进锅里炒吧,中小火炒,要一直不停翻炒,大概三十分钟的样子吧!就差不多了

    自制肉松(反正我孩子爱吃)的做法步骤图 第2张
  2. 放了点白芝麻一起炒,也可不放,或者可以放海苔之类的,看自己口味。

    自制肉松(反正我孩子爱吃)的做法步骤图 第3张
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