孩子的小名叫毛毛,只要告诉他:“毛毛,快来吃毛豆咯!”他就特别开心!
用料
毛豆 | 500克 |
八角 | 5个 |
香叶 | 4~5片 |
桂皮 | 1块 |
干辣椒 | 3个 |
花椒 | 8粒 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
毛毛的五香毛豆!的做法
各种调料和适量盐下入水中煮沸
水开后,放入洗净用盐水泡过的毛豆
不盖锅盖,小火煮20分钟
色香味俱全的五香毛豆火热出炉,口感棒棒哒!
小贴士
毛豆一定要洗净,用盐水泡一泡。泡好之后,把一边的角剪掉,方便入味。用料根据自己的口味来,口味重一点就每样多放一点。如果家里有孩子,想吃软烂一点的话,可以煮30分钟。