用料
| 排骨 | 2斤 |
| 冰糖 | 30-40克 |
| 蒜瓣 | 5瓣切片 |
| 姜 | 6片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白米醋 | 3-4勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 芝麻 | 随意 |
简单易做的糖醋排骨的做法
冷水排骨下锅、姜4片、大葱4小段、料酒两勺。水开后捞出血沫沥水备用
![简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第2张]( "简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，油热放入冰糖（中火）
![简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第3张]( "简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第3张")
放入排骨翻炒
![简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第4张]( "简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第4张")
放入姜、蒜继续翻炒
![简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第5张]( "简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第5张")
放入备好的调料翻炒均匀
![简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第6张]( "简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第6张")
加水淹没排骨（最好是热水）盖上锅盖大火炖20分钟
![简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第7张]( "简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第7张")
大火收汁，放入白芝麻、出锅
![简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第8张]( "简单易做的糖醋排骨的做法步骤图 第8张")
小贴士
步骤看似繁琐，简单易懂、口感还不错。不喜勿喷
简单易做的糖醋排骨美味好吃的做法大全，简单易做的糖醋排骨做法图解
厨艺录
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