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发完了糖醋里脊,再来一份糖醋排骨~
用料
简单易做的糖醋排骨🍖的做法
起锅烧水,放入葱和姜,水开后放入洗净的排骨。
随后捞出,另起锅,将水烧开后,放入蒸20分钟。(要用大火蒸哦)
将料酒、白糖、醋、生抽,外加少许蒸排骨的汤汁混合,搅拌均匀调成料汁备用。
起锅热油,将蒸好的排骨小火炒至表面金黄色。
随后倒入调好的料汁翻炒均匀,小火慢炖入味,直至料汁明显减少,排骨明显均匀变色后大火收汁。
入盘,撒上白芝麻就完成啦。