这是冰糖渍柠檬的延伸产品,看了家里这么多的冰糖柠檬汁,特发奇想,做成酸汤如何?
用料
莲藕 | 2节 |
苹果醋 | 适量 |
细盐 | 少许 |
冰糖柠檬汁 | 适量 |
纯净水 | 适量 |
酸汤藕片的做法
莲藕清洗干净、去皮、切片,焯水、放凉。
忘了拍照。
取干净的瓶子,柠檬连汁放入瓶子里,加入苹果醋、适量的细盐、纯净水调味,调至你喜欢的口味,比平时的口味要重一些,加入藕片就会谈些的。
放入凉透的莲藕片,盖上盖放冰箱冷藏。
喜辣的可以加些小米辣,酸辣味也不错哦。
可以用白醋、冰糖替代柠檬汁、苹果醋。
二天后藕片入味了,可以开吃了,酸酸脆脆。