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半边冻鸡+好多鸡杂碎
用料
💙咖喱鸡+萝卜+土豆的做法
2勺料酒过热水=去腥
2勺淀粉捞一下
一个整蒜+半个姜+半个洋葱+1个胡萝卜+2个土豆
热油爆炒蒜姜片
再加入洋葱爆炒=洋葱变软就可以了
放入鸡爆炒=血丝没了, 鸡变黄色就可以了
放入萝卜翻炒后放入水淹没,再等水开后,再加入1片咖喱。
咖喱融完后放入土豆,等水再次烧开
大火调到中火煮15分钟
咖喱鸡配面包