仙居老味道de食饼筒🌳美味好吃的做法大全，仙居老味道de食饼筒🌳做法图解

🍃🍃在仙居，每逢春节，家家户户都会包食饼筒吃。
🍃🍃有时候，过节也会做。
🍃🍃一次可以做很多，然后早上用平底锅放点油小火煎煎，配上牛奶🥛或稀饭🥣，就是一顿美味又方便的早餐。
🍃🍃我爱吃第一次做的没有煎的食饼筒，剩下的就留给表姐当早餐啦。😁

用料  

仙居老味道de食饼筒🌳的做法  

1. 馅料：
   1、将五花肉洗净，冷水入锅煮一会儿，水开之后，再将肉洗干净。切成小块，手指头大小。
   2、五花肉下锅煎一会儿，表面有点金黄再放入姜片，倒入两勺料酒和三勺酱油，翻炒均匀，加水盖过猪肉，中火烧干即可。倒出。
   3、茭白切丝，鸡腿菇切丝，蒜苗切细，豆角切丝，合在一起炒好。
   4、土豆切丝，清炒。
   5、豆芽，清炒。
   6、豆腐切片，下锅煎，再切条。也可以直接用豆干。
   7、另起一锅，加水煮开，关火，放入米线，盖上锅盖，烫软，但不要太软。再倒掉热水，加入冷水浸泡，这样子面米线会散开。
   8、倒掉水，米线加入酱油，拌匀，再倒入茭白、鸡腿菇那一盆的蔬菜，拌匀，开中火，焖熟。
   面皮：
   1、面粉加点点盐，点点油，再加入水，顺时针搅拌成牛奶稀薄状。
   2、锅里涂点点油，很少很少。加热锅，再将锅拿开，离火，斜着举锅，将一大勺面粉糊从上方倒入，手摇平底锅，均匀摊开。
   3、小火加热，不用翻面，面皮有点起泡就可以摊放在砧板上。等晾凉。不用加油，继续下一个。
   4，将配菜放在面皮中央，成一字形，卷起来。
   完成✅🤗
   

小贴士

馅料随便啦，自己喜欢吃什么加什么。
煎的时候，小火慢煎。