时间:约5-10分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
南瓜 | 200g |
醪糟 | 200g |
彩色芋圆 | 50g |
醪糟芋圆南瓜的做法
彩色芋圆用开水煮熟,锅里的水不要太多,以防止醪糟放进去,味道会变淡。
将醪糟倒入锅内搅拌至粘稠,如果喜欢吃甜,可以再加一些糖。但是醪糟本身很甜了,请酌情加糖。如果觉得怎么煮也不够粘稠,也可以加一些水淀粉。
南瓜切成条,放在碗里,放入微波炉,中高火,加热7分钟。南瓜选择水分比较大的品种,秋季就很甜了。尽量不要用蒸锅蒸,水分会非常大,就不好吃了。
将混合好的醪糟芋圆,倒在蒸好的南瓜上,就好了。
小贴士
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