营养丰富、零负担的早餐,十分钟即可搞定,试试吧。
用料
鸡蛋 | 1个 |
燕麦 | 2勺 |
苹果 | 1个 |
肉桂粉(没有可不加) | 少许 |
快手健康早餐--苹果燕麦饼的做法
为了口感更细腻,用的是燕麦粉。超市买的免煮燕麦片,用搅拌机磨粉。一次可以多磨点,做煎饼时用燕麦粉代替面粉,更健康。
苹果去皮,擦成丝。加入鸡蛋、燕麦粉、肉桂粉,拌匀。不用加水,拌好应该是比较干的。
不粘锅,不放油,放入一勺苹果燕麦糊,用勺子压平,小火,煎至两面金黄就好了。
趁热吃,还能吃到脆脆的苹果。配上一杯牛奶或咖啡,完美的早餐。
小贴士
用脆的苹果口感更好。
肉桂粉如果有的话一定加点,和苹果是绝配。
不用加糖,苹果的甜度完全够了。