食一碗绿粥，享一刻清欢：荷叶粥易做又好吃的窍门

七月伏天来到，火辣的太阳直射地面，连空气里都冒着沉重的暑气。难得盼来一丝风，摇曳着纱幔，当你穿过其中，能感觉到风吹过皮肤的凉意。若时光能多停留，情愿醉在纱幔里，最好风也不会逃走！

用料  

食一碗绿粥，享一刻清欢：荷叶粥的做法  

1. 粳米糯米洗净放入砂锅，加水浸泡30分钟

2. 荷叶洗净，放入水中煮开，待呈淡绿色取出荷叶

3. 放入米大火煮开后转小火慢煨，待粥变粘稠，加适量冰糖、枸杞搅匀

4. 便是上乘的消暑佳品

小贴士

1.荷叶：味苦性平，清暑利湿，降血脂
  粳米：补中气、健脾胃、除烦止渴、养阴生津、固肠止泻
  糯米：亦称江米，可补中益气、健脾暖胃
2.绿粥虽简单，但要特别注意食材用量和火候！
3.比起绿豆粥，这碗用荷花水熬成的粥更适合各种体质的人食用。