自制流心芝麻汤圆(无猪油无白糖,健康美味)美味好吃的做法大全,自制流心芝麻汤圆(无猪油无白糖,健康美味)做法图解

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自制流心芝麻汤圆(无猪油无白糖,健康美味)的做法步骤图

首先祝大家元宵节元气满满,幸"虎"满满😄!芝麻汤圆一直是我比较喜欢的甜食之一,以前都是超市买现成的,今天看了配料表里面脂肪含量很高,上网查做法,基本上是猪油丶黄油和白糖,因为平常比较注重养生,所以重猪油+白糖的比较少吃,翻遍家里橱柜和冰箱找替代品,经过几次尝试,做出来比较口感比较好的,记录一下,方便以后使用。

用料  

黑芝麻 适量
黄油 少量
土蜂蜜(半固体状) 适量
糯米粉

自制流心芝麻汤圆(无猪油无白糖,健康美味)的做法  

  1. 首先准备好材料:糯米粉、打好的芝麻粉(我是在外面商店买现磨的芝麻粉)、少量黄油,还有平常吃开的土蜂蜜,夏天上半段是比较稠的流质,现在冬天全部都呈半固体状了

    自制流心芝麻汤圆(无猪油无白糖,健康美味)的做法步骤图 第2张
  2. 首先,把黄油和蜂蜜分别盛在两个小碗里面,放在热水上面,让它融化,然后混合一起加入磨好的芝麻粉,用双手搓成小丸,如果是夏天把它放冰箱里,现在天气冷直接放着就行。

    自制流心芝麻汤圆(无猪油无白糖,健康美味)的做法步骤图 第3张
  3. 糯米粉搓成汤圆皮中间放入做好的馅做成汤圆(汤圆的做法网上较多,就不详述了)

    自制流心芝麻汤圆(无猪油无白糖,健康美味)的做法步骤图 第4张
  4. 煮至汤圆浮起即可,打开一个看看流心效果还不错

    自制流心芝麻汤圆(无猪油无白糖,健康美味)的做法步骤图 第5张
  5. 芝麻粉煮了个芝麻糊,放上汤圆就是芝麻糊汤圆,拿到阳台边晒太阳,边赏花边吃汤圆啦~😘

    自制流心芝麻汤圆(无猪油无白糖,健康美味)的做法步骤图 第6张
  6. 没煮的沾点糯米粉放速冻就行了。

    自制流心芝麻汤圆(无猪油无白糖,健康美味)的做法步骤图 第7张

小贴士

黄油和蜂蜜越多,流心程度越大,但是蜂蜜太多会很甜,所以蜂蜜不要放太多。

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