依我来看,这个卷饼,加上鸡蛋就是早餐营养卷饼;加入切好的肉片就是完美午餐和晚餐。
既然是早餐就要让一天都活泼起来,营养丰富搭配出来。
用料
万用牛肉酱 | 见菜单万用牛肉酱 |
土豆 | |
胡萝卜 | |
鸡蛋 |
早餐菜卷饼的做法
1.煎鸡蛋。最方便夹在中间的鸡蛋形态。
2.煮鸡蛋。考虑营养的话最佳还是煮出来的鸡蛋。煮出来的鸡蛋四分切。土豆与胡萝卜打成丝状备用。大火煮沸水,土豆丝与胡萝卜丝入水煮熟,几分钟就好,煮熟后沥干水分盛出备用。
卷饼。
①如果是煎蛋,先在饼上放一层煎蛋,在煎蛋上抹上万用牛肉酱。酱抹匀后放入土豆丝和胡萝卜丝即可。
②如果是四分切的煮蛋,先在饼上面抹上万用牛肉酱。酱抹匀后放上菜和鸡蛋即可。
小贴士
土豆丝和胡萝卜煮好一定要记得沥干水分,要不然饼容易碎口感也不好。